是喜爱的老味道!中秋临近,老街弥漫着糕点香...
市民在选购散装月饼。喜爱
掌上梅州讯 小饼如嚼月,老点香中有酥和饴。味道AG超玩会作为中秋节的中秋着糕“主角”,月饼寄托着相思、临近老街承载着祝福,弥漫在梅城老街,喜爱月饼也是老点香街坊邻居心心念念的老味道。
各种口味月饼琳琅满目。味道
近日,中秋着糕记者来到位于梅城老街的临近老街四十年“老字号”油罗后厂看到,各种口味的弥漫月饼和客家糕点琳琅满目,前来选购月饼的喜爱市民排起了一条“长龙”。老板谢讯告诉记者,老点香猪肠糕、味道AG超玩会白切糕、月光糕、鸡仔饼等客家传统糕点是店里的“抢手货”,每批上架没一会儿就会售空,不少市民远道而来就为了那一口老味道。“我以前是住在这儿的老街坊,家里的大大小小吃惯了老街做的月饼和糕点,每年中秋都要买回家尝一尝,传统手工月饼外表朴实无华,但更合我们客家人的口味。”市民王伯说。
市民在选购客家猪肠糕、白切糕、月光糕和散装月饼。
将刚出炉的猪肠糕进行分装。
市民在选购客家猪肠糕、白切糕、月光糕。
“有的是买来自己品尝,也有不少人会大批量采购用来送礼。为了方便,顾客还会让店家帮忙,把月饼打包成礼盒直接邮寄给外地亲朋,用家乡的味道为远方的亲朋好友送去节日祝福。”谢讯说,临近中秋,店里每天都有好几十单包裹要寄,有不少在淘宝等网店销售的厂家、商家也会到店拿货,他们多是在外经商的梅州人,对客家糕点存有情怀。“按照往年的经验,月饼的销售高峰期将会在中秋节的前后三天,为了应对不断上涨的客流量,店里还多招了几名临时工过来帮忙”。
新鲜出炉的猪肠糕。
新鲜出炉的白切糕。
月光糕。
除了油罗后厂,老街多家烘焙店也纷纷抢占“商机”,陆续推出了自有品牌的月饼,平日里卖早点的嘉应甜品店,也在中秋节即将到来之际,适时推出了自制月饼。“每到农历八月中秋前夕,店里就会开始制作月饼售卖,月饼作为我们的待客之道,也是营收的一个重要部分。”老板娘梁宝算说,每年都有不少老主顾来老街‘寻味’,也有企业已经提前预定好了店里的月饼礼盒发放给员工。
文/梅州日报记者:何梓瑜
视频/图/梅州日报记者:钟小丰
编辑:杨乔颖
- ·石棉县擦罗回隆交界处发生3.2级地震
- ·学习无止境!梅州举行市直单位离退休干部党支部书记培训班
- ·愿你们在梅州越来越幸福!本报向陈果毅赠《梅州日报》
- ·授牌啦!梅州市中医医院获评2021年度广东省防治卒中中心单位
- ·青春华章|天河超级计算机应用研发首席科学家孟祥飞:青年学生应加强对人工智能发展的关注
- ·涉及有毒有害食品、不合格儿童玩具、假冒洋酒...梅州市场监管部门公布一批典型案例
- ·1:2不敌成都蓉城!梅州客家未能提前2轮冲超
- ·学习无止境!梅州举行市直单位离退休干部党支部书记培训班
- ·深圳一男子选398元烫发套餐结账成2477元?官方通报
- ·梅州首届“林风眠杯”师生绘画大赛作品展开展,持续至12月14日!
- ·注意防火!梅州森林火险预警信号升级为红色
- ·授牌啦!梅州市中医医院获评2021年度广东省防治卒中中心单位
- ·三连增!全国耕地3年净增1758万亩
- ·明晚迎战!梅州客家再拿1分可冲超,全国首支县级中超球队呼之欲出
- ·梅州上榜!全国“十四五”特殊类型地区振兴发展规划出炉
- ·梅州市关工委银莺合唱团荣获铜奖!“我最OK”广东全民才艺大比拼总决赛举行
- ·7地市超额完成!2023年广东共营造红树林超1211公顷
- ·接地气!第36届强民杯中老年草根足球赛今日开赛
- ·梅州发布森林火险红色预警信号,请注意!
- ·推动困难群众二次救助实现直接结算!梅州医保经办服务入选全国48个优秀典型案例
- ·中秋小长假广铁总发送旅客638.1万人次 开行旅客列车9231列
- ·梅江区泮坑村的草莓熟啦!天气晴好,一起享受“莓”好时光...
- ·银行业金融机构存贷比高达69.30%!10月末梅州存款和贷款余额均居山区五市第二位
- ·梅州发布森林火险红色预警信号,请注意!
- ·暑假来临 学生暑期充电娱乐两不误
- ·梅州摩电交通事故率下降!今日,这场发布会通报了摩电专项整治主要工作成效