记者获悉，明厨亮灶日前，梅州市民政局扎实推进党史学习教育，探索推进九游积极开展“我为群众办实事”实践活动，养老探索推进“互联网+明厨亮灶”视频监控平台建设，机构由梅江区先行先试，力争目前已实现辖区内养老机构“明厨亮灶”视频监控平台全覆盖；同时将力争到2022年，实现设达实现全市养老机构“明厨亮灶”建设达到90%以上。年建

据悉，到％“互联网+明厨亮灶”视频监控平台建设是明厨亮灶市民政局为推进养老服务机构落实食品安全主体责任，提升全市养老机构食品安全智慧化行业监管水平，梅州九游提高职能部门的探索推进监管效率，保障老年人就餐饮食卫生安全问题的养老重要举措。

2021年2月，机构梅江区启动辖区养老服务机构的力争“互联网+明厨亮灶”在线视频监控服务平台运营，实现远程监管与实地巡查相结合，使养老服务机构智慧监管常态化、全覆盖、无死角，提升养老服务机构的服务水平，保障养老服务机构食品安全。记者了解到，通过电信视频专网接入集中监控中心，使监管部门和养老机构能够通过监控终端设备实时观看餐饮重点环节，充分发挥了“互联网+”的作用，切实保障院内食品加工操作过程可视化，食品供应各环节可查可追溯，食品安全信息实现公开透明。目前，梅江区辖区内的18间养老机构“明厨亮灶”视频监控平台已实现全覆盖。

市民政局养老服务科工作人员介绍，接下来，市民政局将进一步落实养老机构“三提升”（提升生活质量、生活环境、生活设施）要求，加强养老机构食品安全日常监督管理，开展养老机构食品安全风险监测。市民政局还拟联合市市场监管局，在全市各养老机构新建或利用现有视频监控系统，通过接入“互联网+明厨亮灶”视频监控平台，实时监控或查看历史图像；监控中心通过监控平台，第一时间获取前端发生事件，为及时处置事件赢得时间，实现信息共享，联合监管。

梅州日报记者：黄钰然

通讯员：梁敏欣

编辑：李舒宇

• ·高温下的坚守，致敬一线上的环卫工作者
• ·中国农业品牌目录2022农产物品牌宣告，广东5个品牌落选
• ·温志芬：温氏方式建议庄家户均增收超20万元，实现财富联农带农
• ·广西桂林资源县红提在广州正式上市
• ·为揽客面包车内加椅！广东多名“黑车”司机涉嫌危险驾驶被刑拘
• ·比亚迪发布全新e平台3.0 Evo，首款车型海狮07EV售价18.98万元起
• ·广东德庆：多措并举擦亮国家农产品质量清静县招牌
• ·农业村落子部：番茄潜叶蛾填补纳入《一类农作物病虫害名录》规画
• ·远离该海域！3月30日凌晨南海将有火箭残骸掉落
• ·消息称英伟达今年仅推出 RTX 5090，其它 Blackwell 架构显卡延至明年
• ·4月我国公共充电桩增加了6.8万台，同比增长47.0%
• ·水美鱼肥，跃动中山！中山市农产物品牌推广张扬片宣告~
• ·丰富涉外现金服务渠道 提升外籍来雅人员支付体验
• ·刘家富：宁德的民间选育方式， 走出了一条大黄鱼种业立异之路丨芯时期 最强音
• ·刘家富：宁德的民间选育方式， 走出了一条大黄鱼种业立异之路丨芯时期 最强音
• ·为他们点赞！2023“广东十大最美村落子乡土专家”拟认命名单公示